Biologa Nutrizionista
Biologo Nutrizionista Specialista in Patologia Clinica.
Sono approdata alla nutrizione ancor prima di laurearmi.
Scienza dell’Alimentazione è stata la mia materia d’esame alle scuole superiori, affiancata e supportata da materie necessarie e quasi dimenticate, ma mai superate: Merceologia degli alimenti,
Preparazione pratica e teorica.
Ho poi Iniziato la mia carriera universitaria come Biologo nel ramo della Biochimica umana e con un esame di approfondimento in Chimica batteriologica e delle fermentazioni.
Ho approfondito le conoscenze umane e i suoi metabolismi diventando uno Specialista in Patologia Clinica.
Vent’anni di attività nel mondo sanitario e farmaceutico mi hanno fatto comprendere tutte le sfaccettature delle principali patologie croniche e acute diffuse nel nostro Paese, ma anche le
problematiche di diagnosi, i punti interrogativi nelle cure, l’impatto dello stile di vita sulla salute, l’importanza della prevenzione e della diagnosi precoce, la rilevanza degli screening (anche
diagnostici) per far emergere “zone d’ombra” nelle più comuni patologie dei nostri tempi.
Mancava un tassello: le analisi di genetica, difficili da comprendere ai più già nella tecnica, figuriamoci nell’interpretazione. L’ho colmata lavorando nell’ambiente della genetica forense.
Ora…uniamo tutti i punti del mio lunghissimo viaggio professionale ed ecco che nasce il mio interesse per la Nutrigenetica.
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